公司没有专属食堂,毕竟不是自己的楼。
B1有个大厦共享食堂,早午餐均提供,虽然赶不上四大行总部食堂的伙食(其实差得远了),但午餐八种、十种菜品可选也勉强够了。我最喜欢的鱼香肉丝,他们也有,只是炒的过于油腻,连续三天中午点鱼香肉丝,下个周必增胖2斤。
金购有个一品小笼,上海小笼包,刚来北京、还没有入职当前公司前,在乐坛的证券营业部实习期间,跟同事们第一次来这里吃饭,然后瞬间就爱上了这里的小笼包和烤麸!于是后来,没事儿了、犯懒了,就来这里点一笼小笼包、一小碟烤麸和一碗肥肠粉。
但总还是觉得在家里做饭更健康、省钱。
金购一整包冷冻的鲜虾,通常我会在春天应季时买些青笋,清炒。现在没有青笋了,可以做滑蛋虾仁呀。
虾头下锅翻炒后再加青椒,加适量水继续翻炒后加虾仁和超好的鸡蛋(最后要把虾头摘出来丢掉)。前些天买了西米和椰奶,回家里周末做下午茶甜点。或许我该养只猫或狗什么的,可以跟我分享那些一个人吃不完的餐点。 小黄鱼是父母从山东带来的,他们喜欢吃,但我对鱼、虾爬子、螃蟹这种吃起来很费劲的食材不是很感冒,一次放了好几条,油锅煎炸至两面焦黄,然后倒水大火煮开至汤色开始变白,加入发泡好的海参和鱼丸(纯度、蛋白质高的那种),继续中火炖10分钟,白色的汤汁就呈现出来了。只要加些许盐,已经足够鲜美了。